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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 23 janvier
DEJEUNER
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Salade d'endives
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Osso bucco de dinde
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Brunoise de légumes
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Polenta crémeuse
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de parmentier carotte cumin
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Poireaux roulés au jambon
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Fromage blanc aux fruits rouges
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Mardi 24 janvier
DEJEUNER
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Samoussa au poulet et salade mélangée
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Duo de saucisson à l'ail et andouille
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Sauté de dinde sauce aigre-douce
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Filet de colin sauce à l'aneth
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Riz créole
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Chou-fleur persillé
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Riz cantonais
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coupe mangue litchis
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Flan au citron
DINER
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Potage de légumes
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Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
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Corbeille de fruits
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Mercredi 25 janvier
DEJEUNER
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Macédoine de légumes sauce cocktail
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Langue de bœuf sauce charcutière
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Pommes vapeur
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Duo de haricots verts et beurre en persillade
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Accras de poisson sauce tartare
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Pâtes torti
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Crème liégeoise à la vanille
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Jeudi 26 janvier
DEJEUNER
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Radis noirs râpés sauce moutarde à l'ancienne
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Cassoulet toulousain
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Ile flottante au caramel
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Pizza reine
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Salade verte
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Compote de pomme
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Vendredi 27 janvier
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
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Moules marinières
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Frites
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Banane rôtie au miel
DINER
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Velouté d'épinards
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Omelette roulée à la ciboulette
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Céleri rave braisé
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Entremets vanille
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Samedi 28 janvier
DEJEUNER
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Poireaux vinaigrette
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Sauté de veau aux olives
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Petits pois carottes
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage Parmentier
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Aiguillettes de poulet panée au corn flakes
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Choux de Bruxelles
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Éclair au café
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Dimanche 29 janvier
DEJEUNER
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Salade de museau de porc à l'oignon rouge
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Rôti de porc au cidre
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Pommes noisettes
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Haricots plats
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Forêt noire crème anglaise
DINER
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Potage de légumes
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Quiche aux épinards et à la ricotta
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Salade laitue vinaigrette
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Corbeille de fruits
